2022年8月21日—23日，全国职业院校技能大赛烹饪赛项在辽宁现代职业技术学院举行，全国各省（市）、自治区共派出49支代表队参赛，我院烹饪系派出曾慎星，张燕超，李世龙，林崇炤4名学生代表福建省参赛，经过激烈角逐，荣获团体三等奖的优秀成绩。

本赛项宴席设计与制作考核内容以中餐为主，在近7小时的制作时间里，选手需要完成6道热菜、2道面点、1组冷拼、热菜指定菜、西餐指定菜以及1道果盘。各参赛选手将学业累积的知识与创新思维相结合，道道菜品别出心裁、匠心雕琢，气势磅礴而有“意”，堪称当代“中国味道”的缩影与美食文化的荟萃。

本届全国职业院校技能竞赛是由国家教育部、发展改革委、人社部等国家部委主办，辽宁省教育厅承办。我院烹饪系学生选手在夺得2022年烹饪省赛团体一等奖后，代表福建省参加了全国职业院校烹饪大赛。 面对强手，我们的参赛选手和指导老师加班加点，认真备赛，从宴席设计，到作品实操，反复训练，精益求精。学院董事长、分管领导坐镇烹饪系，亲临实训室关注训练，经过赛前精心准备，赛中沉着应战，经过激烈角逐，终于不负众望，荣获佳绩。

 国赛获奖是学校领导关心支持，合作企业悉心指导，烹饪师生齐心协力的结果。获得荣誉是新的起点，烹饪系表示，要成绩面前找差距，要在精细上更下苦功夫，精益求精，更上一层楼！