10月26日，应周麻婆餐饮管理有限公司的盛情邀请，学院董事长王苏华携学院领导班子一行8人赴周麻婆公司新园区考察，公司董事长助理吴剑敏热情接待并带领参观、领略了周麻婆的企业文化。

企业办公区域大厅的布局和摆设，独具匠心，大到周麻婆的牌匾、奖牌，小到一幅字画、一尊雕塑、一张剪纸、一个超级符号，都饱含了周麻婆的企业创始文化—“家文化”和“以人为本，诚信正直，热情敬业，共创共赢”的核心价值观。参观完毕，校企双方就如何更好地、更深入地推进校企合作进行座谈交流。

座谈会上，王苏华董事长、范超峰院长等一致肯定了周麻婆的企业文化积淀深厚，也非常赞赏周麻婆的魄力创业、前瞻布局、战略眼光，同时提出了依托黎明五洲餐饮产业学院，深化校企合作、产教融合的建设性意见：包括为周麻婆员工提供职业培训、二元制学历教育的平台等。企业方也表示可以把中央厨房作为黎明学生实训基地，把企业的经营管理等实战经验融入校企合作开发的专业课程中去，让企业需求与课程教学更贴近、更融合。

周麻婆“家文化”的品牌定位与我院“爱的教育”的办学理念不谋而合，他们对员工的要求是要能时刻保持谦卑的心境，承载更多的知识、技能及可借鉴之处，做更有素养，有底蕴的餐饮人，这也是我院要培养的学生。此次周麻婆之行，让校企双方对各自的经营理念有了更深入的交流，在人才培养、塑人、育人方面达成共识，这将推进校企双方进一步深度融合。